Про дружбу, бизнес и шарик, который «входит и выходит»

Два года назад, когда я приехала в Хихон, у Вики было три магазина «Славянка»:

Два — в Стране Басков (Витория и Ирун).

Один — в Кантабрии, в Сантандере.

И я говорю:

— Вика, а как же Астурия?!

Город почти 300 000 населения. Порт. Много иностранцев. Украинцы, поляки, балтийцы, румыны, молдаване, немцы и другие национальности. Люди, которые скучают по бородинскому хлебу и салу под домом.

Аргументы были железные.

Вика посмотрела на меня и сказала:

— Ну раз такая умная — занимайся. Ищи помещение.

Я поняла дословно. И начала искать. Это был мой первый реальный опыт запуска магазина с нуля

в Испании.

В Киеве были крупные проекты — девелопмент, ритейл, масштаб, цифры.

Но здесь всё иначе.

Здесь собственники делают всё сами: ищут помещение, делают ремонт, собирают оборудование, закупают товар, стоят на кассе, моют полы. И в этом есть особая сила.

Помещение мы нашли в июле 2024 года. А 30 октября 2024 года открыли 4-й магазин «Славянка» в Хихоне. С ребрендингом, торговой маркой и новым дыханием.

И теперь в Астурии знают, где купить:  настоящий бородинский хлеб,  сало (да, под моим домом!), любимые продукты из Украины и Восточной Европы,  всё то, что пахнет детством.

Иногда я шучу: наверное, я еврейка — потому что иметь сало и бородинский хлеб, Киевский торт, эклеры ББК, сырки в шоколаде под домом для меня — это стратегический комфорт.

Вика, спасибо тебе за доверие! Работать и дружить — ещё тот квест. Но у нас получается.

Это кстати моя подруга со школьной парты, которая открыла для меня север Испании в 2023 году.

3 марта у Виктории день рождения. И, конечно, без приключений не обошлось.

Шарик, который «входит и выходит»

Я решила приехать в Сантандер ночью — поздравить ровно в 00:00. Купила огромный шарик, тематический, в цвет подарка! Надула гелием. Проссеко. Подарок. Всё в багажник.

В 23:50 говорю:

— Я сейчас приду. Жди. Наливай.

Захожу в калитку. Забегает кот. Выбегает собака. Я хлопаю калиткой. И шарик… попадает в неё. Как в мультике про Винни-Пуха. Захожу на кухню с подарком… и тряпочкой от шарика.

— Помнишь? Входит и выходит…Смеялись долго!

Вот такая она — жизнь на Севере Испании. Бизнес, дружба, океан, сало под домом. Шарики, которые не долетают.

И знаете, что я поняла? Самое ценное — это люди, с которыми не страшно начинать новое.

А вы смогли бы открыть бизнес с лучшей подругой?

Или это слишком рискованная идея?

Славянка в Instagram:

P.S. Я, кстати, выбрала уже 5 город для открытия нового магазина, но Вика пока упирается. Как думаете, кто кого?

#магазин продуктов в астурии