Но ежи… Они покорили меня с первой иголки. Сейчас как раз их сезон — oricios. В Астурии это почти национальная гордость. И самое прекрасное — это не обязательно ресторан. Сегодня я просто купила их в обычном супермаркете. Да. На Севере Испании так можно.

Если вы когда-либо задавались вопросом, что делает сидр в Астурии таким особенным, вы попали по адресу! Астурийский сидр, или "сидра",...